Малегета (райське зерно)
Малегета (Aframomum melegueta) — рід багаторічних рослин, відомих своїм брунатними стручками, що містять велику кількість насіння.
| Малегета | |
|---|---|
 | |
| Зерна малегети | |
| Біологічна класифікація | |
| Царство: | Рослини (Plantae) |
| Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
| Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
| Клада: | Однодольні (Monocotyledon) |
| Клада: | Комелініди (Commelinids) |
| Порядок: | Імбироцвіті (Zingiberales) |
| Родина: | Імбирні (Zingiberaceae) |
| Рід: | Aframomum |
| Вид: | Малегета (A. melegueta) |
| Біноміальна назва | |
| Aframomum melegueta | |
Зустрічається в субтропічній Африці.
Зерна малегети, відомі також під назвою «райські зерна», використовуються як прянощі, рідше — як афродізіак.
За часів пізнього Середньовіччя зерна малегети застосовували як замінник чорного перцю, що в ті часи коштував занадто дорого навіть для заможних європейських споживачів[1]. З XV ст. в торгівлі прянощами поступилися місцем африканському перцю.
Галерея
Малегета із острова Сан-Томе
Примітки
- Мустафін О. Hot Story. Неймовірні пригоди прянощів у світі людей. Х., 2018, с.108
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.