Стоколос польовий

Сто́колос польови́й (Bromus arvensis L.), також відомий під народними назвами шмир^{[джерело?]}, ди́рза[1][2] (від лит. dirsė)[3] — вид рослин родини тонконогових.

Стоколос польовий
Стоколос польовий праворуч.
Біологічна класифікація
Царство:	Рослини (Plantae)
Клада:	Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада:	Покритонасінні (Angiosperms)
Клада:	Однодольні (Monocotyledon)
Клада:	Комелініди (Commelinids)
Порядок:	Тонконогоцвіті (Poales)
Родина:	Злакові (Poaceae)
Підродина:	Мітлицевидні (Pooideae)
Рід:	Стоколос (Bromus)
Вид:	B. arvensis
Біноміальна назва
Bromus arvensis L., 1753

Морфологія

Стебло заввишки до 1 м. Листки — лінійні, шириною 7-10 мм. Колоски ланцетні, довжиною 20-25 мм, в яких є від 5 до 25 квіток. Плід — зернівка. На одній рослині може утворитись до 5000 зернівок.

Життєвий цикл

Рослина однорічна або дворічна. Цвіте з травня по липень.

Поширення

Поширена як місцевий вид в Південній Європі та Південно-західній Азії. Як антропофіт — в Європі, Азії та Америці. В Україні поширений на Поліссі та в Лісостепу. Росте на полях, понад дорогами та канавами, в степовій зоні трапляється в зволожених місцях по долинах річок.

Практичне використання

Насіння стоколоса збирали і готували киселі, каші, бовтанки, юшки.[4]

Галерея

• 
  Зарості
• 
  Насіння
• 
  Частина волоті

Примітки

1. Bromus arvensis // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — ISBN 966-00-0355-2.
2. Дирза // Словарь української мови : у 4 т. / за ред. Бориса Грінченка. — К. : Кіевская старина, 1907—1909.
3. Етимологічний словник української мови : у 7 т. : т. 5 : Р — Т / укл.: Р. В. Болдирєв та ін ; редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 2006. — Т. 5 : Р — Т. — 704 с. — ISBN 966-00-0785-X.
4. М. Л. Рева, Н. Н. Рева Дикі їстівні рослини України / Київ, Наукова думка, 1976 — 168 с. — С.87

Джерела

• Опис та характеристика рослини БРОМУС ПОЛЬОВИЙ // ІАС Аграрії разом