Garcinia indica

Кокум (Garcinia indica) — вид рослини родини звіробійні.

Garcinia indica
Охоронний статус
Уразливий  (МСОП 3.1)
Біологічна класифікація
Царство:	Рослини (Plantae)
Клада:	Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада:	Покритонасінні (Angiosperms)
Клада:	Евдикоти (Eudicots)
Клада:	Розиди (Rosids)
Порядок:	Мальпігієцвіті (Malpighiales)
Родина:	Clusiaceae
Рід:	Гарцинія (Garcinia)
Вид:	G. indica
Біноміальна назва
Garcinia indica Choisy
Синоніми
Brindonia indica Thouars Brindonia oxycarpa Thouars Garcinia purpurea Roxb.

Будова

Струнке вічнозелене дерево із повислими гілками.

Поширення та середовище існування

Цей вид ендемічний для Індії. Зустрічається в лісових угіддях, на берегах річок і пустищах, у вічнозелених лісах.

Практичне використання

Часто збирають із дикої природи фрукти для їжі та лікарських цілей, іноді дерево також вирощують.

Плоди їстівні у сирому вигляді та приготованому. У висушеному вигляді використовуються як ароматизатор в каррі, а також для приготування кислих напоїв.

Насіння є джерелом олії під назвою "масло кокума". Його часто використовують як їжу в Індії, його також використовують для підробки топленого масла гхі.

Галерея

• 
  Стовбур
• 
  Квіти
• 
  Плоди
• 
  Напій з кокума
• 
  Сушені плоди

Примітки

Джерела

• Garcinia indica // Tropical Plants Database, Ken Fern. tropical.theferns.info. 2019-11-28.